*Pangkep Sentra Garam Sulsel: Produksi 1.002 Ton, Pemda Genjot Pakai Geomembran + Gudang*

            

*Pangkep Sentra Garam Sulsel: Produksi 1.002 Ton, Pemda Genjot Pakai Geomembran + Gudang*

*[PANGKEP][SULSEL] Minggu, 21 Juni 2026 http://IMCNews.id* – Garam Pangkep bukan sekadar "bumbu dapur". Ini komoditi unggulan daerah yang menopang ribuan petambak pesisir. Tapi produksi belum maksimal karena cuaca + kualitas. IMC News bedah data + solusi 2026.

*1. Potret Produksi Garam Pangkep 2026*

**Data** **Keterangan**

**Produksi 2025** 1.002 ton

**Potensi Lahan** 1.989 hektare Sulsel, 1000 Ha sudah produksi

**Posisi Sulsel** Pangkep salah satu 4 sentra utama: Takalar, Jeneponto, Pangkep, Selayar

**Kebutuhan Sulsel** 25-30 ribu ton/tahun

Catatan: Produksi Pangkep masih jauh dari kebutuhan Sulsel. Padahal 2015 Sulsel pernah tembus 115 ribu ton saat kemarau panjang. 

*2. Bantuan & Inovasi yang Masuk ke Pangkep*

Pemprov Sulsel + Kalla Grup + Pemkab Pangkep gencar dorong biar garam Pangkep naik kelas:

1. *Teknologi*: Penyerahan 3 paket Geomembran ke Kelompok Tani Garam Baji Minasa, Baji Pamai, Paramangngai Pangkep. Fungsi: alas tambak biar air nggak meresap, hasil 2x lipat + tahan cuaca ekstrem.

2. *Infrastruktur*: 4 unit revitalisasi Gudang Garam Rakyat 100 ton + 1 unit Rumah Tunnel Garam untuk Kelompok Sibija Pangkep. Tunnel = produksi bisa jalan walau hujan.

3. *Strategi Pemkab*: Jadikan garam komoditi unggulan. Fokusnya: peningkatan kapasitas petambak, infrastruktur, pembiayaan kelompok, integrasi hulu-hilir. Target: petambak jadi pelaku usaha mandiri, nggak tergantung tengkulak. 

*3. Catatan IMC News: PR Besar Swasembada Garam 2027*

1. *Masalah Kualitas*: Garam lokal mayoritas mikro kecil konvensional. Standar industri pangan, farmasi, kosmetik belum terpenuhi. Makanya Indonesia masih impor selektif 1,18 juta ton untuk industri CAP 2026.

2. *Masalah Pasar*: " Keterhubungan produsen-pasar masih lemah.

3. *Solusi Nasional*: KKP target swasembada garam konsumsi 2025, industri 2027. Caranya: ekstensifikasi lahan, hilirisasi pakai teknologi MVR, gudang + long storage nasional. 

*Penutup IMC News:*

Pangkep punya 2 modal besar: matahari + laut. Yang kurang: teknologi + kepastian pasar.

Pesan IMC News ke Petambak: Ikut program PUGAR + koperasi. Jangan jual ke tengkulak harga jatuh.

Pesan ke Pemda: Percepat gudang + washing plant. Garam kotor susah masuk industri.

Pesan ke Warga: Beli garam lokal Sulsel. Tiap 1 kg garam Pangkep = rezeki petambak Liukang.

Garam Pangkep bisa jadi "emas putih" kalau hulu-hilir nyambung. 2027 target swasembada, Pangkep harus jadi bagian, bukan penonton.

Warga Pangkep petambak garam? Cerita kendala + solusi lapangan ke IMC News. Kita naikkan ke meja Pemda + KKP.

*Penulis: Mf Kamal Petta Pabbicara Tim Redaksi Pemberitaan IMC News Makassar*

*Narasumber: Pemprov Sulsel, Pemkab Pangkep, KKP, Kelompok Tani Garam Baji Minasa*

*Referensi: DPM-PTSP Sulsel, BKAD Sulsel, KKP*

 

Vr

u In
oiral ...!. Ibu Subiao Berantas Bos

lestarikan Adat Dan Budaya Sulawesi Selatan